霖家小土豆
分享作品 晚餐•2019年1月11日
#晚餐•2019年1月11日# #补刀先森牌家饭# 麻辣香锅，龙山泉纯生啤酒，米饭。
食材可以随自己口味变换
做起来其实很简单
不用加火锅底料
是用郫县豆瓣酱+葱蒜+炖肉料+花生油炝锅
之后再随口味加盐
比火锅底料版要清爽许多。
材料有杏鲍菇、豆腐泡、茼蒿、胡萝卜、鹌鹑蛋、肥牛、香菜、莴笋。
#学厨笔记#
☞麻辣香锅:
下回炝锅时，试试加点孜然。
莴笋、杏鲍菇、胡萝卜我切得片太小了
还忘了加点鲜虾。
食材可以随自己口味变换
做起来其实很简单
不用加火锅底料
是用郫县豆瓣酱+葱蒜+炖肉料+花生油炝锅
之后再随口味加盐
比火锅底料版要清爽许多。
材料有杏鲍菇、豆腐泡、茼蒿、胡萝卜、鹌鹑蛋、肥牛、香菜、莴笋。
#学厨笔记#
☞麻辣香锅:
下回炝锅时，试试加点孜然。
莴笋、杏鲍菇、胡萝卜我切得片太小了
还忘了加点鲜虾。
Android 拍摄于
2019-01-11 20:19:01
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