#晚餐•2019年1月12日# 吃鱼得吃新鲜的,下午五点我是掐着点走出家门。不到三斤的草鱼正好做鱼汤,配料我上星期都提起买好了的,酸菜鱼,红烧肉,荷兰豆炒腊肠,再来一个辣椒煎蛋,这是我去菜场的路上就想好的晚餐,所以非常有目的性的在各档口穿梭,活蹦乱跳草鱼一条,黑猪五花肉一斤,荷兰豆半斤,白萝卜一根,鸡蛋辣椒与腊肠家里还有库存,那就再来三斤熙哥爱吃的江西脐橙我高高兴兴把家返。原以为时间非常充裕,熙哥昨晚提前告知今天下午放学后剪了头发再回来,可在我路过离家最近的理发店时,隔着玻璃窗我还是一眼就认出来,瞧,那个在剪平头的人不就是熙熙吗?没想到时间跑得这么快!心急火燎赶回家,煲饭腌鱼以及各种切拍剁,不再几荤几素,最快捷的一锅炖:大火爆炒酸菜加莴笋包心菜白萝卜,然后高汤炖煮;水开加调料包再丢入提前炸好的鱼骨鱼腩鱼尾巴,3分钟后起锅,汤汁留半再次烧开;腌制好的鱼片小心划入沸腾的酸菜鱼汤,大火继续3分钟,关火,装盘上桌。2019年1月12日最美时光,我们的周末相聚一堂,今晚就一个菜,默式大盘酸菜鱼,开吃! 🐟
#我们~# #一粥一饭,半丝半缕~# #陪你一起成长~# #家有高三娃,为爱加油!#