#早餐•2019年1月13日# 2019.01.12
昨天没有做饭,在外面一家港式餐厅简单吃了点。点了一份柱侯牛肉,满心欢喜地等待上菜,上来后却是小小碗,还要60块,心中已有小小的失落,尝了一小口,肉质很老,很难嚼的动……
慢慢地发现,在外吃饭越来越难带来内心真正的满足感,也许只有最基本的饱腹。男哥说,再也不爱在外面胡吃海喝的我们退化了,变得越来越大人了,还是家里的最好吃!
是呀,家里的饭才是最香的嘛。食物是有情绪的,食材的好坏以及搭配,烹饪手法,厨具的选择,料理人的小心思等等,最后那端上桌的一定承载着那对挑剔味蕾的了解及满满的爱。
所以,家宴才是一种最高规格的款待。
记不得至今来了多少人,同事或朋友,或外国友人,好像每周的周末,家里的餐桌上都坐满了人,天南地北,大家吃着用心烹饪的食物,放下戒备和伪装,悠闲自在地聊着天。而且,餐桌上的聊天总是能带来不一样的体验!今天,和朋友,还有他远道而来的妈妈,聊了好久的中华文化,中国的城市,还有一些平时不大方便聊的话题【一点小感悟:不要让语言成为你沟通世界的阻碍】……聊天时,时间总是过得好快,感觉彼此也变得更加亲近。也许这就像同学说的,吃得到一起的人,友谊才能升级!
所以,有空,来我家吃饭呀!
——倩酱的租屋餐桌social!
【最后分享一则好消息: 聪明的“小姨”叫了辆滴滴,把烤箱给我送来了。正式进军烘焙界,我也是有烤箱的人啦】
#快手家常菜#