下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
10.0
秋葵
9.9
冬瓜
9.6
猪油
8.6
茄子
7.8
鸡肉
7.4
藕
7.2
瘦肉
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
宴客菜
古法东坡肉
二游笔记做的古法东坡肉
二游笔记
做过
古法东坡肉
#古法东坡肉#
这应该是最接近古法的东坡肉做法了
因为苏东坡的原始做法——“水煮白肉” 实在不适合现代人的口味，所以除了加入了生抽和冰糖外，再无佐料。
特地选了十年陈花雕酒，滴水不加，酒香浓郁，口味酸甜，肉质软糯。
iPhone 拍摄
于 2019-01-16 13:52:06
赞
古法东坡肉
五花肉
、
小葱
、
生抽
、
花雕酒
、
生姜
、
冰糖
1
做过
二游笔记
15 赞
0 回应
你需要
登录
才能回应， 还没有帐号？
注册一个
二游笔记的厨房
28
关注
|
5
菜谱
|
3
作品
关注
二游笔记的其他作品
全部
二游笔记的菜谱
全部
