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安之若素sym做的四种口味火爆朋友圈杏仁太妃糖
安之若素sym
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四种口味火爆朋友圈杏仁太妃糖
记录:第一次做杏仁糖,用麦饭石锅,糖浆熬到170度颜色比较浅,直接熬到179度才和老师的糖色相近,停火之后出现轻微焦糊味,加入保温的杏仁整形后成品有轻微苦味,糖块很酥脆,不知是否算成功,下次糖浆熬到175度试试
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于 2019-01-17 13:37:32
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