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蛋糕
古早味蛋糕(水浴法)
手机用户6277_4501做的古早味蛋糕(水浴法)
手机用户6277_4501
做过
古早味蛋糕(水浴法)
方子很好,各环节都没有问题,甜度刚好,不喜欢吃甜的再减点糖也ok,20g低粉换成了玉米淀粉。入口即化的感觉类似轻乳酪。但是duang~的感觉还不太够,不像抖音视频里那些网红古早蛋糕那么弹,不知道哪一步没操作好。
None 拍摄
于 2019-01-19 00:12:47
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古早味蛋糕(水浴法)
低筋面粉
、
砂糖
、
牛奶
、
植物油
、
蛋白
、
蛋黄
、
柠檬汁
、
盐
综合评分
8.2
(七天内
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辰妈的烘焙时光
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