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海盐巴旦木太妃糖
緈諨﹎‥做的海盐巴旦木太妃糖
緈諨﹎‥
做过
海盐巴旦木太妃糖
全程小火,一直不变黄,还很担心,后面慢慢的变黄出油了。测温的时候已经过了125°,但颜色还很浅,吃起来很硬,这是怎么回事?还没有怎么焦,温度已经过了,只看温度就可以么?
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于 2019-01-22 14:50:27
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海盐巴旦木太妃糖
淡奶油
、
水怡
、
细砂糖
、
海盐
、
巴旦木
、
黄油
综合评分
7.9
冷暖zi知cj
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