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饺子
中式面点基本功—饺子皮
花花世界1207做的中式面点基本功—饺子皮
花花世界1207
做过
中式面点基本功—饺子皮
我擀皮手艺不好,所以借用一下工具☺,用那个圈圈压出来然后再随便擀一下四周就可以中间厚旁边薄了,而且大小还差不多,很好
我觉得最好温水和面,面团有弹性,和好面不急得吃就把面醒久一点,越久面团延展性越好, 想让饺子皮滑一点,手粉和防粘的粉都洒小麦淀粉
Android 拍摄
于 2019-01-25 15:14:46
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中式面点基本功—饺子皮
低粉、中粉、高都可以
、
盐
、
水
、
或者鸡蛋
综合评分
8.3
頭露
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