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蛋糕
戚风杯子蛋糕^_^不开裂不回缩喔~
晴天_swt5做的戚风杯子蛋糕^_^不开裂不回缩喔~
晴天_swt5
做过
戚风杯子蛋糕^_^不开裂不回缩喔~
就是配方我以为是三个蛋,结果三个就是110克了,然后多加了一点面粉,五克油,五克奶,都是冰箱里拿出来的。反正不管哪次做,就是全按配方,中间我这也是塌。只有做8寸的时候还好一点。一直不知道什么原因。。。。。顺便说,蛋白打的够,低温烤后高温。。。哪位大神指教一下。
Android 拍摄
于 2019-01-29 11:47:54
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戚风杯子蛋糕^_^不开裂不回缩喔~
鸡蛋
、
蛋白的糖
、
蛋黄的糖
、
酸奶
、
低粉
、
色拉油
综合评分
7.0
小懒鱼烘焙屋
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