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原味戚风蛋糕 女侠森森
甜心小姐自然卷做的原味戚风蛋糕 女侠森森
甜心小姐自然卷
做过
原味戚风蛋糕 女侠森森
做了个原味戚风
给我来了个东非大裂谷
温度好像是上火140度 下火110度 50分钟
冷姐姐说开裂是我蛋白打发太硬了
下次再试试
比起之前做的两个南瓜戚风
没有塌腰
没有次日表面湿润(多烤一会可以避免)
已经有小小的进步了
Android 拍摄
于 2019-01-31 21:18:33
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原味戚风蛋糕 女侠森森
低粉(美枚)
、
葵花籽油
、
水或者牛奶2选1
、
蛋黄3个
、
蛋白3个
、
柠檬汁或白醋
、
细纱糖(最好别减)
、
六寸中空模具
综合评分
8.8
女侠森森
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