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Nicole_妮可儿做的2019年02月01日
Nicole_妮可儿
分享作品 2019年02月01日
一直心念念的儿时味道,在爸爸妈妈的视频协助下完成,第一次做还算成功,感谢作者方子,在做之前看了留言,顺便幇作者打抱不平一下,方子很好,比例也刚刚好,只是记得面团要揉光滑,油炸时油要够,平底漏勺不停的画圈抚摸和稍微按压,这样就不会开裂,也是空心的,而且爸爸妈妈说按摩得好的话,形状也会圆圆的很漂亮,所以要细心制作喔。
没有裹芝麻没包馅的我们柳州叫做油堆,裹芝麻包馅的广东好像叫煎堆,油堆冷了可以蒸热吃超软糯的,也可以煮糖水,移居台北后特怀念大柳州这个味,大家加油喔!
#年味十足#
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于 2019-02-01 08:40:04
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