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包子
冬笋香菇菜包
飞砂砂做的冬笋香菇菜包
飞砂砂
做过
冬笋香菇菜包
1.原配方面粉量翻倍包了14个包子，剩了一小碗馅。
2.原配方馅料油量130克，稍显多。
3.北方地区在有暖气的地方醒发了70分钟后才上锅蒸。
4.自己在蒸笼上刷油，感觉不太好。还是换别成沙布。
5.擀皮一定要中间厚，四周薄，这样包的馅多还不露。
iPhone 拍摄
于 2019-02-01 22:53:51
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冬笋香菇菜包
面粉中筋或低筋
、
水
、
酵母
、
泡打
、
糖
、
上海青（挤干）
、
香菇（水发）
、
冬笋
、
盐
、
糖
、
味精
、
玉米油或色拉油
、
麻油
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一只梨花压海棠
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