按照远妈的方子原样拷贝。因为怕做的不好吃，减半了。用了海天的蚝油生抽老抽，凤球的鲍鱼汁鱼露，感觉偏甜，不咸，下次可以把糖量减少。
洋葱炒的真香，成品后吃不出来有洋葱，真的不建议减掉这个食材。
我炒的一半的量手都酸到不行，真心佩服远妈！炒是一个比较漫长的过程，期间我嫌糯米一直没有变半透明，转了中火，火自己控制着点，也没什么大问题，整个翻炒过程大概在半小时左右，反正我炒的手酸到不行。
不要把香菇、木耳、笋切太碎了，我一连吃了两个，也没注意到底吃到了什么馅儿，光记得好吃啦。
对了，我在馅里加了水果玉米，脆脆的挺好吃的，建议糯米馅料炒制完成后再拌入，保持脆脆的口感，下回可以尝试加绿色的青豆豌豆，色彩丰富一些。
是个成功的好方子，谢谢！