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Biga酵头50%全麦欧包
爱吃的blooming做的Biga酵头50%全麦欧包
爱吃的blooming
做过
Biga酵头50%全麦欧包
#早餐•2019年2月9日#
第一次用铸铁锅烤出好听就是好面包的全麦欧包啦啦啦ヽ(○^㉨^)ノ♪
无糖酸奶浓厚到直接抹面包也是无敌好吃
Android 拍摄
于 2019-02-09 12:21:05
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Biga酵头50%全麦欧包
Biga酵头
、
高粉
、
水(27C)
、
酵母粉
、
主面团
、
全麦粉(建议加进去20-30g的黑麦粉)
、
水(38C)
、
海盐
、
酵母粉
、
biga酵头
综合评分
8.8
米茶Lin
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