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馒头
馒头的做法（酵母法）
飞砂砂做的馒头的做法（酵母法）
飞砂砂
做过
馒头的做法（酵母法）
1.原方量减半，共做了六个切馍、一个圆馍、一个包子。
2.一次醒发一个小时就可以了，用手沾面粉戳面小孔不回缩，判断醒发。
3.关火后一定五分钟后再开盖。
4.取出馍头放在通风的架子上应该不会回缩，当时偷懒直接放在硅胶垫上，结果沾上水气，影响美观。
5.馍头松软可口，回弹性很好👍
iPhone 拍摄
于 2019-02-09 22:39:23
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馒头的做法（酵母法）
中筋面粉（普通面粉）
、
温水
、
白糖
、
酵母
、
无铝泡打粉（可不放）
综合评分
8.5
（七天内
2
人做过）
Yolanda萍
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