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馒头
馒头的做法(酵母法)
飞砂砂做的馒头的做法(酵母法)
飞砂砂
做过
馒头的做法(酵母法)
1.原方量减半,共做了六个切馍、一个圆馍、一个包子。
2.一次醒发一个小时就可以了,用手沾面粉戳面小孔不回缩,判断醒发。
3.关火后一定五分钟后再开盖。
4.取出馍头放在通风的架子上应该不会回缩,当时偷懒直接放在硅胶垫上,结果沾上水气,影响美观。
5.馍头松软可口,回弹性很好👍
iPhone 拍摄
于 2019-02-09 22:39:23
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馒头的做法(酵母法)
中筋面粉(普通面粉)
、
温水
、
白糖
、
酵母
、
无铝泡打粉(可不放)
综合评分
8.5
(七天内
5
人做过)
Yolanda萍
28 赞
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