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焖
五花肉焖梅干菜
piggytree做的五花肉焖梅干菜
piggytree
做过
五花肉焖梅干菜
一直对梅干菜念念不忘，正巧买到了上好的梅菜，参照这里的菜谱做了一道。主要配料：一刀五花肉380G、梅菜干40G、冰糖12G、生抽一大勺、料酒三分之二勺（这里的勺特指量咖啡豆的勺）；梅菜稍微泡了一下。经验总结：梅菜泡的时间要适当延长，必须泡开了；五花肉用水煮10分钟半熟后再做比较好，否则容易糊锅。期待下次实验的效果……
iPhone 拍摄
于 2019-02-12 11:30:23
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五花肉焖梅干菜
五花肉
、
梅干菜
、
姜片
、
冰糖
、
生抽
、
老抽
、
鸡精
、
黄酒
综合评分
8.0
可美
19 赞
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