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自制面条
家常手擀面
秋高风清做的家常手擀面
秋高风清
做过
家常手擀面
总是感觉手擀面比机器面更筋道,一捞出来不加菜吃一口也是美味,自己动手丰衣足食。
Android 拍摄
于 2019-02-13 12:56:03
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家常手擀面
面粉(中筋)
、
鸡蛋清
、
凉水
、
盐
、
食用碱(可选)
、
玉米面(棒子面)
综合评分
8.7
我很家常
31 赞
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1 回应
秋高风清
2019-02-13 |
回复
喜欢和面粉较劲,新买的面粉打开袋子闻上一闻很满足,揉好的面团闻上一闻满满的面香味,有没有同感的厨友。喜欢蒸馒头,做面条,这个过程就是享受。等待馒头的醒发时,看到刚出锅的小白胖子时,真心喜悦。
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