在广东，春节每家每户都要买盆金桔回家摆放，寓意大吉大利，节后的金桔摘下来可以做金桔酱。我是按最简单的方法去做的。
1、洗干净
2、称重，按1000克放150克糖的比例看看要放多少糖
3、把要用的糖称好
4、放糖（3公斤果要放450克糖，我是先放了300克）
5、带上手套，把果捏碎，出了果汁就不用放水了哦。
6、开火开始熬制，在这个过程中，我尝了一下，又放了200克糖）
7、熬制过程中要不断搅拌，不然就糊了，大概30-40分钟，就可以做好啦。
注意，这个甜度按自己爱好放，如果是涂面包，可以不用太甜，如果泡水喝不够甜，这个时候可以加点蜜糖。
1、洗干净
2、称重，按1000克放150克糖的比例看看要放多少糖
3、把要用的糖称好
4、放糖（3公斤果要放450克糖，我是先放了300克）
5、带上手套，把果捏碎，出了果汁就不用放水了哦。
6、开火开始熬制，在这个过程中，我尝了一下，又放了200克糖）
7、熬制过程中要不断搅拌，不然就糊了，大概30-40分钟，就可以做好啦。
注意，这个甜度按自己爱好放，如果是涂面包，可以不用太甜，如果泡水喝不够甜，这个时候可以加点蜜糖。
Android 拍摄于
2019-02-16 00:29:02
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