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多图详解意式马卡龙做法
茶然然做的多图详解意式马卡龙做法
茶然然
做过
多图详解意式马卡龙做法
手丑勿怪，做了四次了算是成功一大半了，之前一直败在糖前蛋白没打好。这回蛋白还可以不过拌的手法还需改进，面糊软了点，烤出来组织有些粗糙。德芙黑巧还是太甜了做成甘纳许整个小马空口吃略齁，下回换个黑巧～
iPhone 拍摄
于 2019-02-17 14:30:29
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多图详解意式马卡龙做法
杏仁粉
、
糖粉
、
蛋白A
、
蛋白B
、
细砂糖（打发蛋白B用）
、
蛋白粉（打发蛋白B用）
、
细砂糖
、
水
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8.3
天然气小姐—Ariel
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