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红烧丸子(元宵节活动)
幽兰美食做的红烧丸子(元宵节活动)
幽兰美食
做过
红烧丸子(元宵节活动)
用料理机或者破壁机自制鱼丸,
超简易快手懒人版😂
1.料理机一台(或破壁机一台),
2.准备半条草鱼,让卖鱼的商家去掉鱼骨头,回来后洗干净,把鱼肉削出来去皮,再把鱼肉横切数刀,目的是把细骨头切粹,
3.接着把鱼肉倒入料理机内,加入三片生姜末,两根葱末,1.5勺蒸鱼豉油,1勺料酒,1克胡椒粉,1克味精,2克盐,2个鸡蛋清(冰箱冷藏过的鸡蛋),2勺淀粉,
4.开动机器,不到一分钟就OK了,倒出来粘手不下掉为度,用虎口一个个挤出来,用勺子一个个刮出放入凉水碗内,捞出来倒入煮开的汤水中,大火煮至浮起即可,Q弹无腥味又鲜美👍😂
食谱制做机器请点击👉👉👉
https://www.xiachufang.com/goods/53010/
#晚餐•2019年2月18日#
#年味#
#年夜饭#
#冬日暖心汤#
#用爱为家人做一日三餐#
Android 拍摄
于 2019-02-18 16:13:59
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红烧丸子(元宵节活动)
腿肉或里脊肉
、
山药
、
姜粉
、
五香粉
、
料酒
、
生抽
、
盐
、
糖
、
鸡蛋
、
葱花
、
香油
、
熟鹌鹑蛋
、
青菜心
、
老抽
、
生抽
、
糖
、
蚝油
、
淀粉
、
水
、
八角香叶等香料
综合评分
9.3
汉美驰美式厨房
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