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香掉牙千层饼
甜诱-H做的香掉牙千层饼
甜诱-H
做过
香掉牙千层饼
1.没有中筋面粉就用的高筋粉,烤之前要喷水,不能刷油,烤了两盘,第一盘上面刷油了烤时温度太高,时间又有点长就太硬了,第二盘光喷的水就挺好的。
2.时间一定不能太长,太长会很硬,不酥,15分钟差不多。
3.做油酥的时候,按方子上油的量有点少,搅匀感觉太干了,就自己又加了点油,油酥每次一定要多抹点,多抹,不然烤出来不酥°
嗯说这么多希望对你们有帮助哈😉
Android 拍摄
于 2019-02-18 19:56:23
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香掉牙千层饼
中筋粉
、
水
、
酵母
、
盐
、
食用油
、
中筋粉
、
盐
、
五香粉
、
花椒
综合评分
8.0
啊呜511
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