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脆皮烧肉
牵着蜗牛的毛豆做的脆皮烧肉
牵着蜗牛的毛豆
做过
脆皮烧肉
感谢楼主的细致tips，买肉时特意让切成一大方块，肉皮也用叉子扎透。皮上抹了一些小苏打后抹盐，瘦肉部分切了两刀不切断皮，稍微抹一点点胡椒粉五香粉盐。没有腌制，直接四周底面包锡纸，空气炸锅200度，至表皮金黄。皮脆肉酥多汁，太好吃啦
iPhone 拍摄
于 2019-02-19 19:51:23
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脆皮烧肉
猪五花肉
、
盐
、
姜
综合评分
7.7
伊斯特艾格
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