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四川红油凉拌鸡
kissfur做的四川红油凉拌鸡
kissfur
做过
四川红油凉拌鸡
第一次做凉拌鸡,配方好,鸡也好,自家农场养了9个月的大公鸡,简直太好吃了。谢谢楼主分享这么好吃的方子。自己发挥了一下加了花生米,现成的辣椒油不够多,而且太辣了,所以小米辣都不敢放咯。下次要吃凉拌鸡一定要提前多炼点红油来备起。
iPhone 拍摄
于 2019-02-20 00:38:15
赞
四川红油凉拌鸡
土鸡
、
红油辣椒
、
葱白
、
大蒜
、
老姜
、
花椒粉
、
白糖
、
小尖椒
、
香醋
综合评分
7.5
猪小蓝
6 赞
1 回应
kissfur
2019-02-20 |
回复
增加一个另外方子上看来的细节:鸡煮好后捞出来过凉水,然后放冰箱冷冻室冻20分钟,这样的鸡皮真的是超级Q弹。
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