之前特别喜欢吃蛋糕卷所以信心满满地试了，但是它不熟，怎么也不熟的那种我崩溃了，后来一直加时终于烤熟了结果表层太硬了中间很软变成了无敌细腻？鸡？蛋？糕？？
前面步骤一步不差，如果非要说就是糖和油差了几克我发誓真的只有几克。温度好像是175的20分钟。因为糊满了一个烤盘还有好一些再加上怕一会消泡了，发现了我的小烤箱烤盘上还有一层可以放烤网，就把剩下的倒进了一个小烤碗和两个蛋挞托里（本来以为这个反而会比烤盘先熟）。我不知道是不是因为在烤制过程中开了烤箱放东西导致的，我推测最大的可能是这个。然后谱主推荐时间到了真的超级不熟，我又加了两个十分钟，最后又提高温度加了十几分钟才变成一个正常的蛋糕，但是表层已经硬了有个厚皮，试着卷会直接裂掉。我就干脆吃的时候直接切长条吃，外酥里嫩而且鸡蛋味很浓，觉得很像是鸡蛋糕？？！但是鸡蛋味太浓了感觉会让我想起来炒鸡蛋。我后来真的是一直关注状态，经历了从不熟到不熟到还不熟到有一点熟到最后。我无限加时的时候真的以为它熟不了了！真的懵…