记录今天的功课！
用的是小四卷的配料，油40低粉40牛奶40然后再加的四个蛋黄翻拌，四个蛋白一次性加30糖五六滴柠檬汁，低速打散后高速打到有光泽，能滑动但是能起勾也能保留波纹，今天就先做蛋糕底吧，明天打发奶油再做卷。看到10分钟已过，烤箱内的蛋糕已经有裂纹啦😭😭😭#便捷版小四卷#
用的是小四卷的配料，油40低粉40牛奶40然后再加的四个蛋黄翻拌，四个蛋白一次性加30糖五六滴柠檬汁，低速打散后高速打到有光泽，能滑动但是能起勾也能保留波纹，今天就先做蛋糕底吧，明天打发奶油再做卷。看到10分钟已过，烤箱内的蛋糕已经有裂纹啦😭😭😭#便捷版小四卷#
Android 拍摄于
2019-02-23 23:40:37
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