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入口即化的凤梨酥(黄梨挞)
郭郭欧尼做的入口即化的凤梨酥(黄梨挞)
郭郭欧尼
做过
入口即化的凤梨酥(黄梨挞)
没有中筋面粉,所以用2/3低筋+1/3饺子粉混合,结果太疏松了;菠萝馅有点酸,表皮有点油。总体味道打5分吧~就是包的时候挺费力费劲,要用手的温度使面团软化后才好包不裂,也可能是我的面粉问题?下次用纯饺子粉试试
Android 拍摄
于 2019-02-24 19:45:29
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入口即化的凤梨酥(黄梨挞)
黄油
、
炼乳
、
中筋面粉
、
蛋黄
、
(刷面)蛋黄
、
(刷面)牛奶
、
凤梨馅
综合评分
8.2
致致xu
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