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蛋糕
蛋糕卷---完美毛巾面
ss_vzs3做的蛋糕卷---完美毛巾面
ss_vzs3
做过
蛋糕卷---完美毛巾面
2月22日:4蛋、35油、45水、80低粉、上下140/20分钟+180/5分钟,有点干,有点裂,毛巾面很完美
2月24日:5蛋、40油、50水、2勺奶粉、60低粉、上下140/15分钟+150/5分钟/180/5分钟,出炉回缩、很软、不好脱模、一大半油皮
下次试试:4蛋、35油、45水、60低粉、上下140/20分钟+170/5分钟
iPhone 拍摄
于 2019-02-24 23:55:22
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蛋糕卷---完美毛巾面
鸡蛋
、
牛奶
、
细砂糖
、
玉米油
、
低筋面粉
、
柠檬汁或白醋几滴
综合评分
8.4
悠然爱烘焙
7 赞
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