loststarsayen
分享作品 2款爆红脆皮泡芙
感觉比上一次做的要好很多，按照老师课上说的，特别注意了泡芙壳面糊的状态，并调整了烘烤温度，没有凹底，就是第二天会不太脆，应该是烘烤时间和用热风烘的时间短的原因 下次继续改进
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2019-02-26 17:35:36
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姗胖胖 北京 | 2019-02-26 | 回复好看好看～可以低温再烘烘 就脆了～ -
loststarsayen 2019-02-26 | 回复@姗胖胖 嗯嗯 下次再低温烘烘 谢谢老师～
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阿-维 2019-03-31 | 回复这个放到第二天吃还好吃吗
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loststarsayen 2019-04-17 | 回复@蝎子王王 我觉得很好吃 我做的这个放到第二天会跟刚烤出来的口感不一样 刚烤出来泡芙壳的口感是脆的 由于我低温烘烤的时间不够 所以第二天会变软 还是看个人喜好了 不过味道不会改变 只是口感可能会有变化
