辣椒炒鸡啊,用的是青辣椒,我们这边又叫枣庄辣子鸡,由于我做的时候有几个小小的改动,所以就叫辣椒炒鸡好啦!
说说这道菜的战绩吧!
此菜曾被我那挑嘴的老公评为:完爆外面辣椒炒鸡的做法。
被我那爱好养生的母上大人评为:健康好吃!低油。不容易长胖。
而且此道菜凡是过年过节拿出来的话,基本上除了调料,全部是秒光,有时候连汤也被人拿来拌米饭、沾馒头……
然而,听到他们的赞扬,我并不骄傲,因为我这道菜,的确是值得夸赞。我个人感觉,这道辣椒炒鸡,鸡肉嫩而不柴,里面的土豆糯而不面,非常好吃,值得一提的是这道菜的汤,是的,你没有听错,就是他的汤,用来沾烙饼吃,真的,此感只应天上有,从此减肥是路人~