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饼
玫瑰鲜花饼
0009_jd24做的玫瑰鲜花饼
0009_jd24
做过
玫瑰鲜花饼
家里玫瑰酱不够了，所以我只做了4个，所有材料我都按比例减了。
遇到问题：
1和面活了好久出膜不是特别好，拉开年感觉有些干
2油酥不会做，油酥和油皮混合一擀，油酥就裂开了
3擀油皮的时候油皮就有薄薄的皮擀出来
iPhone 拍摄
于 2019-02-28 13:42:32
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玫瑰鲜花饼
玫瑰花酱
、
熟糯米粉
、
熟花生碎
、
水油皮面团：
、
中筋面粉
、
细砂糖
、
热水85度
、
猪油
、
油酥面团：
、
中筋面粉
、
猪油
、
表面装饰：
、
红曲粉加水稀释
、
木质印章或筷子
综合评分
8.0
家味香厨房
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