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面包
火龙果椰蓉小面包
呜啦妈妈做的火龙果椰蓉小面包
呜啦妈妈
做过
火龙果椰蓉小面包
昨天,被这个妖艳的面包震撼!今天自己也试试,外观不太完美,吃着还不错。
高粉,360 / 低粉,100 / 汤种,40。
蛋,2个/ 奶油,35/ 酵母,5 /木糖醇,55 /
橄榄油,45 /。火龙果汁,180/
注:
1、火龙果汁:一个火龙果加了25克水;下次要用纯的果汁,一点其它液体都不加,再做一次,颜色就会好看一些;
2、椰蓉馅要包均匀,要多一点,否则花边就没有白色的馅。
特别佩服作者,面包做得超级好啊!谢谢分享!
iPhone 拍摄
于 2019-02-28 22:23:52
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火龙果椰蓉小面包
面团材料:
、
高筋面粉
、
低筋面粉
、
火龙果汁
、
细砂糖
、
全蛋液
、
淡奶油
、
盐
、
酵母
、
黄油
、
夹馅:
、
椰蓉馅
综合评分
7.6
蔡蔡的烘焙小日子
20 赞
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1 回应
蔡蔡的烘焙小日子
汕尾 | 2019-03-01 |
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早上好👍
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