用的酸奶，有点塌了，估计闷的时间短了，但是口感棒，超好吃。没有料理机，酸奶和奶油奶酪一起融化的，奶酪有点难化，应该每融化一样加一样，这样快一点。蛋白打出来的小弯角，我是新手，记得哪个食谱上看到这是湿性发泡？然后考的时候是140℃10分钟，过后120℃20分钟，110℃10分钟，因为第一次烤，犹豫这个食谱的时间够不够。烤得挺凌乱的，黄油也没抹好，哈哈。
Android 拍摄于
2019-03-01 09:48:56
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