黄焖鸡 #家常# #晚餐# #宴客# #中餐#
不管是酒楼大排档，还是小店街边摊，尝试到的美食都会尝试捣腾上自家的家常桌，并进行适合自己口味的改良
前几年，在外面，由于工作原因，经常回去吃黄焖鸡米饭。所在的地方两湖，江西，四川一带的人口比较多，店家使用的是细长青椒和小米辣，对一个吃惯清淡的人来说是够抢口的，加上外面饭店对食材没怎么讲究，多用冻肉，口感并不好
在自己家做这道摆，我更乐意选用新鲜鸡腿，鸡翅，肉质比较鲜甜，另外选用大个的青红椒，改良至适合自家习惯...
经过几次尝试，有了比较稳定的口感，随附菜谱如下，喜欢口味浓一点，又不太接受浓辣的朋友可以点击收藏...
不管是酒楼大排档，还是小店街边摊，尝试到的美食都会尝试捣腾上自家的家常桌，并进行适合自己口味的改良
前几年，在外面，由于工作原因，经常回去吃黄焖鸡米饭。所在的地方两湖，江西，四川一带的人口比较多，店家使用的是细长青椒和小米辣，对一个吃惯清淡的人来说是够抢口的，加上外面饭店对食材没怎么讲究，多用冻肉，口感并不好
在自己家做这道摆，我更乐意选用新鲜鸡腿，鸡翅，肉质比较鲜甜，另外选用大个的青红椒，改良至适合自家习惯...
经过几次尝试，有了比较稳定的口感，随附菜谱如下，喜欢口味浓一点，又不太接受浓辣的朋友可以点击收藏...
Android 拍摄于
2019-03-01 18:14:23
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