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珍妮小熊曲奇饼干(云顶曲奇)
WenWen_K做的珍妮小熊曲奇饼干(云顶曲奇)
WenWen_K
做过
珍妮小熊曲奇饼干(云顶曲奇)
这方子太棒啦!成品够酥,味道也有层次。分给家人同事,一致认为非常惊艳,刚咬下去酥到掉渣,慢慢咀嚼慢慢甜,然后咸味出来又放大了甜,最后留下奶香。筛粉的时候一定要少量分多次加入,用硬的铁勺一点一点捻进去,才能出来细腻酥酥的口感,不能着急这一步。
iPhone 拍摄
于 2019-03-03 00:15:10
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珍妮小熊曲奇饼干(云顶曲奇)
室温软化好的黄油
、
糖粉
、
奶粉(子母全脂)
、
低筋面粉
、
高筋面粉
、
玉米淀粉
、
盐
、
淡奶油/纯牛奶
综合评分
8.1
Karl卡噢
8 赞
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