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zl2315做的5种蛋糕胚:戚风&海绵&磅蛋糕&天使蛋糕
zl2315
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5种蛋糕胚:戚风&海绵&磅蛋糕&天使蛋糕
昨天做了橙汁味戚风蛋糕,没来得及拍。昨天的第一次用老师的配方做,上火过头了,裂开了。今天上下火同时调低20度,因为做的可可戚风,所以可能可可和低筋粉配比不是很理想,但是还是很松软,有弹性。就是没老师切拌的好,都是小气泡。交作业没问题的啦!
Android 拍摄
于 2019-03-03 17:32:08
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