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史黛拉兔子面包
ttcloud做的史黛拉兔子面包
ttcloud
做过
史黛拉兔子面包
老师，谢谢您的配方，我刚刚做了，对成品还算满意，很开心。在此请教您两个问题。
1）为什么有些面包放凉后表皮会皱呢？我看了视频说如果太嫩就会皱，但最后两分钟我有拿开锡纸再烘一下，出炉时是滑的，但过了半个小时就皱了，但有些却不会皱。
2）如果让鼻子粘得更牢固呢？发酵后掉了三只，往面团推也不行。
谢谢老师。
iPhone 拍摄
于 2019-03-03 18:07:03
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史黛拉兔子面包
粉色面团：
、
高筋面粉
、
低筋面粉
、
牛奶
、
糖
、
盐
、
酵母
、
红曲粉
、
黄油
、
白色面团：
、
高筋面粉
、
牛奶
、
糖
、
盐
、
酵母
、
黄油
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做过
大猩猩小球球
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