全程按描述操作。不同点就是我没吐司模具，手工揉面，而且用了高筋粉……
感觉和我之前做的吐司口感差不多，就是不用中种的做法做出来差不多。应该是要用低筋粉试试楼主的操作。
感觉和我之前做的吐司口感差不多，就是不用中种的做法做出来差不多。应该是要用低筋粉试试楼主的操作。
iPhone 拍摄于
2019-03-05 09:08:30
老面包土司！（普通面粉，植物油也可以做出好面包！小时候的味道。。。）
面粉（中种）、牛奶（中种）、酵母（中种）、面粉（主面团）、酵母（主面团）、盐（主面团）、牛奶（主面团）、奶粉（主面团）、鸡蛋一颗（主面团）、植物油（最后揉入面团）、糖
综合评分 8.3
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