做了雪花酥送朋友的小孩🧒。材料简单。唯一跟好多食谱不一样的材料就是饼干,在国外好难找到小奇福圆饼,所以我用了arnotts marie biscuits 玛丽饼干, 这款饼干比较硬,口感好。奶粉用德运全脂奶粉。混合果仁用比较小的果仁和果干。使用无盐黄油
材料:棉花糖200g (用剪刀剪一半)无盐黄油 50g 奶粉110g, 玛丽饼干180g (打饼干分成小块)混合果仁 40g (核桃,杏仁,腰果,南瓜籽,葡萄干,蔓越莓干,果仁大粒可以敲碎一下)
做法:
把黄油融化一下在锅子、加上棉花糖、把火关小,放入奶粉,等棉花糖和奶粉混匀后,加上果仁和饼干、混好了倒入盘子放凉(在盘子上撒上奶粉)再棉花糖上再上一些奶粉,防止粘油纸,用手或者擀面杖压平,放凉再切小块
#🍓雪花酥##饼干饼干##棉花糖#