忍不住动手先做了龙利鱼馅的,不喜欢韭菜所以换成了喜欢的香菇,味道完全爱上!鲜到吃在嘴里都舍不得咽下去。煮出来的皮很筋道很润滑,满满的幸福感!上完课再做一次墨鱼的给家人吃~
面团揉了好久好久,一边揉一遍感受面的筋道,累并快乐着~
包的时候没用老师教过的大肚饺子三根筋的包法,用从小妈妈教的手法,包得快包得好还能听到妈妈的表扬哈哈哈哈哈~
以前父母总说饺子包子精华在馅功夫在皮,不会做面皮就不能说会做面点,那时不懂,长大后自己经常倒饬,真心感受到让食物好吃的面点师以及厨师们的功夫有多深,觉得咱们中式面点比西式面点讲究功夫多了呢,所以为自己能把咱们传统的中式面点做的好吃感到特别特别自豪,虽然是很平凡的一件事哈哈哈~