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蛋糕
戚风蛋糕杯
7931_n38v做的戚风蛋糕杯
7931_n38v
做过
戚风蛋糕杯
根据8寸做的量,做蛋糕前准备工作两个盆必须洗干净,无油。蛋黄糊:5个蛋黄,66克牛奶,66克玉米油,30克白砂糖;开始预热烤箱155度;开始打发蛋清,蛋清里必须没有蛋黄混入,另外再放30克白砂糖(是在打发时分三次一点一点放入),待打发到蛋清又后又体积大,筷子插进去能站住就好了,然后入烤箱,8寸烤一小时,如果纸杯蛋糕烤箱温度调到175度烤25分钟。
Android 拍摄
于 2019-03-07 08:03:06
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戚风蛋糕杯
鸡蛋(最好冷藏的)
、
白糖(其中蛋黄加30,蛋白加45)
、
玉米油
、
牛奶
、
低筋粉
、
白醋
综合评分
7.2
kelly-55
8 赞
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