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原味贝果
a16325做的原味贝果
a16325
做过
原味贝果
第一次贝果，出现了很多问题，总结一下：
1、整形时接口处没有捏紧，接口接缝没有放在底部，而是在侧面导致开裂
2、发酵时间和温度都不够，煮糖水时沉了下去3、多加练习
#放学点心#
iPhone 拍摄
于 2019-03-07 11:37:22
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原味贝果
高筋面粉250克
、
盐5克
、
糖9克
、
酵母2.5克
、
水137克
、
黄油6克
、
水1000克
、
糖50克
综合评分
8.6
啊呜511
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