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烤箱
黑芝麻法国球
招财喵咪做的黑芝麻法国球
招财喵咪
做过
黑芝麻法国球
表皮香脆,内里松软,韧性十足,微咸(还可以减点糖),切口处插黄油片,微撒了点蒜粉和细盐,十足的法国味。
最深体会: 第一次切割面包,不知深浅,有点手抖,没有合适的工具刀,勉强过关。
#早餐•2019年3月9日#
#招财面包攻略#
#岁月静好,安心做饭#
Android 拍摄
于 2019-03-09 07:34:50
赞
黑芝麻法国球
高筋面粉
、
水
、
细砂糖
、
盐
、
酵母
、
橄榄油
、
炒熟黑芝麻
、
高筋面粉
、
无盐黄油(不用拿出来回温)
综合评分
8.6
(七天内
1
人做过)
王光光光光
18 赞
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3 回应
招财喵咪
2019-03-09 |
回复
份量: 36克x12个,大小合适下午茶。时间笔记: 30分钟和面,40分钟室温发酵,中种冰箱一晚,回温1小时,整形30分钟,1小时再次发酵2倍大,10分钟烤箱预热,烘烤20分钟左右出炉。
溪鸟飞1
湖州 | 2019-03-09 |
回复
真赞,我也要拔草了😊😊
招财喵咪
2019-03-09 |
回复
@
溪鸟飞1
来来来,还是咸的面包耐吃不腻!😘
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