泰国大厨都是运用各式香料调味的高手，罗望子、香茅、姜黄、柠檬草...对了，韭菜生吃，这个季节是极品呢😁
来自普吉岛万丽酒店的两位泰国大厨客座艾美新食谱餐厅，现场做的泰式炒面，放上脆生的豆芽，撒上花生碎，一口穿越回曼谷路边摊。绿咖喱鸡用增香又调色的泰国香兰叶包裹，剥开正好是一口的量。泰式烤春鸡有了酸甜的青木瓜沙拉在一旁，解腻就不担心了，重要的是别忘了配一些香米饭，来兜住惹味的酱汁。
芒果糯米饭特别湿润，是好吃的原因，还有另一道泰国当地女人在祈祷时吃的甜品，直译就叫作“香蕉掉进椰浆里”，是直白的好吃。
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