3/11晚餐: 凉拌猪耳朵（不辣版）、凉拌手撕鸡胸丝（辣油版）、卤鸡爪、昨晚的剩菜—杂菜、藜麦🍚

凉拌菜里的绿丝儿是西葫芦，家里没黄瓜的时候我会用西葫芦代替，也非常好吃！而且出水少、颜色翠绿

凉拌汁很简单：醋：酱油比几乎1份:1份，糖约1/2份，其余按个人口味进行微调即可

辣拌凉拌汁，就是再浇一些自己榨的辣椒油

卤鸡爪见昨天作品里的记录📝

今天还和了菠菜面，但是因为晚上忙别的事情忘了做成花卷/包子，只好把正在发酵的面放冰箱里，“一赌”明天成什么样。希望不要发酵过度，否则一大片面好可惜啊😔😔

最后图8、9是为了凑图，分享昨天在costco看见的树苗，竟然有maple tree，还有柠檬树的绑扎技术也令我惊艳！

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