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面包
紫薯四叶草面包（汤种法）
拾遗宝贝做的紫薯四叶草面包（汤种法）
拾遗宝贝
做过
紫薯四叶草面包（汤种法）
#晚餐•2019年3月12日#
配方记录：翻倍做了9个。汤种用波兰种代替，水替换成奶油和牛奶，低分替换成紫薯粉，后期面团偏干加了15毫升水。180度17分钟，10分钟后加盖锡纸。
iPhone 拍摄
于 2019-03-12 15:57:19
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紫薯四叶草面包（汤种法）
紫薯馅
、
【面团】
、
汤种
、
全蛋液
、
水
、
盐
、
细砂糖
、
高筋面粉
、
低筋面粉
、
奶粉
、
即发干酵母
、
无盐黄油
、
【内馅】
综合评分
8.3
任冉RenRan
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