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蒸米糕(超详尽)
双双爱地球做的蒸米糕(超详尽)
双双爱地球
做过
蒸米糕(超详尽)
晚上又做了一次,我是有多执着,哈哈😄!做两个,一个八寸一个六寸,自己估摸着比例估摸着量做的。都是一样的东西,但是放到图三的模具里做出来就有点回缩,放到图四里的模具就是图一和图二的效果。我思考了中午没成功的原因,蛋白打发不够?火候大了?但现在看来,跟模具有关系?方子没有问题,如果不成功就再回头仔细研究一下作者说的每句话和提醒。
iPhone 拍摄
于 2019-03-12 22:26:53
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蒸米糕(超详尽)
大鸡蛋(带壳约75g每只)
、
粘米粉
、
黑米粉
、
细砂糖
、
食盐
、
牛奶(室温)
、
玉米油
综合评分
9.0
(七天内
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米二乔
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