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蛋糕
抹茶红豆蛋糕卷
下厨房用户_xtm5b做的抹茶红豆蛋糕卷
下厨房用户_xtm5b
做过
抹茶红豆蛋糕卷
笔记:1.烤箱中层,170度16分钟,表皮烤干,已经熟,这个方子蛋糕卷已经不容易裂了。2.蛋白打发湿性有弹力即可,不可以打过度。3.抹茶用了7克,颜色挺好。4.用的后蛋法,会比较细腻,但是翻拌的时候感觉略消泡,最后成品高度不够理想。
iPhone 拍摄
于 2019-03-13 23:26:57
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抹茶红豆蛋糕卷
全蛋
、
细砂糖
、
植物油
、
低筋面粉
、
抹茶粉
、
盐
、
牛奶
、
雀巢淡奶油
、
糖粉
、
蜜红豆
综合评分
8.0
(七天内
1
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君之
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