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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

xy_love 做过夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

新良高筋面粉，两个鸡蛋一个鸡蛋的都试过，都很成功，用液体170克，两个鸡蛋的面有些硬，都不出很好的手膜，但做出来都很成功，很拉丝，一次就好，不用二次发酵真的省时间，方子不错

Android 拍摄于 2019-03-14 10:31:26

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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

金像高筋粉（如做全麦面包，总量不变，高粉:全麦粉≧7:3，拉丝会受一定影响）、耐高糖酵母（咸面包低糖型酵母）安琪，燕子都可、液体部分：一个大大的鸡蛋＋牛奶（牛奶也可换成其它液体或混合体如：淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等，根据口味自调。淡奶油建议不超过80克）、糖、盐、黄油（食用油）注：液体部分淡奶油到了80克，则可不放黄油或食用油了，油脂够多了

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