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(无油)全麦黑麦贝果bagel~咬劲十足,越嚼越香
快乐家族宝妈做的(无油)全麦黑麦贝果bagel~咬劲十足,越嚼越香
快乐家族宝妈
做过
(无油)全麦黑麦贝果bagel~咬劲十足,越嚼越香
#快乐家族宝妈的烘焙日记#
#早餐•2019年3月14日#
没有低筋粉,用同等量的黑麦粉,放了5克红茶粉,煮糖水量少许(没有放那么多糖),成功了,非常棒的方子,有嚼劲口感棒棒哒,谢谢老师的方子,继续努力加油💪💪🌹🌹
Android 拍摄
于 2019-03-14 13:56:14
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(无油)全麦黑麦贝果bagel~咬劲十足,越嚼越香
高筋面粉
、
黑麦粉(或全麦粉)
、
白砂糖
、
盐
、
新鲜酵母(如用干酵母用量为⅓)
、
水
、
下面是煮糖水的用料
、
水
、
白糖/红糖/蜂蜜
综合评分
8.9
蜂巢烘焙
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