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冬至
冬至江南传统吃食:大团子
JIU YOUOUOU做的冬至江南传统吃食:大团子
JIU YOUOUOU
做过
冬至江南传统吃食:大团子
佬徳悟(外婆)做的大团子 和丁总(奶奶)做的团子不一样 😍 一个是做好了下水里烧 正宗的苏式 另一个是做好了直接蒸熟 当然两者馅料也是别有一番味道 前者很难包陷是汤汤水水的很需要技术 做出来就像小笼包里的汤汁一样 后者是那种紧实的馅料味道很足 都是很好吃的唔我好幸福 改天再上传我奶奶丁总的作品哈哈哈哈😎
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于 2019-03-15 10:38:17
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冬至江南传统吃食:大团子
猪夹心肉
、
白萝卜
、
生姜
、
香葱
、
料酒
、
老抽
、
生抽
、
蚝油
、
白糖
、
清水
、
团子部分
、
糯米粉
、
水
、
手粉
4
做过
helen_gbx8
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